مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

41 خبر
  • مونديال 2026
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران
  • مونديال 2026

    مونديال 2026

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران

    تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران

  • شاهد.. جماهير بشكتاش توقف حفل تقديم تروسارد بسب محمد صلاح!

    شاهد.. جماهير بشكتاش توقف حفل تقديم تروسارد بسب محمد صلاح!

  • اصطدمت ببطل أولمبي.. نهاية مأساوية لمؤثرة ألمانية شهيرة خلال شهر عسلها في إيطاليا (صور)

    اصطدمت ببطل أولمبي.. نهاية مأساوية لمؤثرة ألمانية شهيرة خلال شهر عسلها في إيطاليا (صور)

تناول الشوفان لمدة 48 ساعة يحقق مفاجأة صحية غير متوقعة

كشفت تجربة سريرية صغيرة أن تناول الشوفان في كل وجبة لمدة يومين فقط يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول "الضار" بنسبة تصل إلى 10%.

تناول الشوفان لمدة 48 ساعة يحقق مفاجأة صحية غير متوقعة
Arx0nt / Gettyimages.ru

واستمر هذا التأثير الإيجابي في دماء المشاركين لمدة 6 أسابيع كاملة بعد عودتهم إلى أنظمتهم الغذائية الطبيعية. والجزء المثير في الدراسة لم يكن مجرد انخفاض الكوليسترول، بل اكتشاف الآلية التي تحدث بها هذه المعجزة الصغيرة.

فقد وجد الباحثون أن بكتيريا الأمعاء النافعة تلعب دورا حاسما، حيث تقوم بتفكيك الشوفان وإنتاج جزيئات خاصة تعمل على خفض البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، وهو النوع الضار من الكوليسترول المرتبط بأمراض القلب.

وأجريت الدراسة على 32 شخصا يعانون من متلازمة الأيض، وهي حالة ترتبط بالوزن الزائد وارتفاع ضغط الدم والسكر، وتعد مقدمة للإصابة بالسكري. 

وتم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين، حيث تناولت المجموعة الأولى الشوفان حصرا لمدة 48 ساعة، بواقع 100 غرام من رقائق الشوفان المغلية في الماء ثلاث مرات يوميا، مع السماح بإضافة بعض الفواكه والخضروات فقط دون أي ملح أو سكر أو محليات، بينما اتبعت المجموعة الثانية نظاما غذائيا صحيا منخفض السعرات ولكن دون شوفان. وقد خضعت المجموعتان لنظام غذائي قليل السعرات (نصف السعرات المعتادة) لمدة يومين قبل العودة إلى نظامهم الطبيعي.

وأظهرت النتائج، مباشرة بعد انتهاء اليومين، انخفاض الكوليسترول الكلي بنسبة 8% في مجموعة الشوفان، وانخفاض الكوليسترول الضار (LDL) بنحو 10%، وهو أفضل بكثير من المجموعة الأخرى. كما فقد المشاركون الوزن وسجلوا انخفاضا طفيفا في ضغط الدم. وتقول الدكتورة ماري كريستين سيمون من جامعة بون الألمانية إن انخفاض الكوليسترول الضار بنسبة 10% هو انخفاض كبير، وإن لم يصل إلى تأثير الأدوية الحديثة.

ومن خلال تحليل عينات البراز والدم، اكتشف الباحثون أن الشوفان يزيد من نمو بكتيريا معينة في الأمعاء، وهذه البكتيريا تقوم بتفكيك الشوفان وإنتاج مركبات فينولية، وأهمها حمض الفيروليك الذي أثبتت دراسات سابقة على الحيوانات تأثيره الإيجابي في استقلاب الكوليسترول. 

وتشرح الباحثة الرئيسية ليندا كليمبن أن بكتيريا الأمعاء تنتج مركبات مفيدة عند تفكيك الشوفان، وهذه المركبات تحديدا مسؤولة عن تحسين مستويات الكوليسترول.

والمثير للدهشة أن مستويات الكوليسترول الضار ظلت أقل من معدلاتها الطبيعية حتى بعد ستة أسابيع من انتهاء التجربة، ما دفع الباحثين للاعتقاد بأنهم اكتشفوا عملية بيولوجية تستحق المزيد من الدراسة. 

وقد أجرى الفريق تجربة ثانية استمرت ستة أسابيع، تناول فيها المشاركون 80 غراما من الشوفان يوميا دون قيود غذائية أخرى، ورغم ظهور بعض الفوائد، إلا أن الانخفاض في الكوليسترول لم يكن بالسرعة أو الحدة التي ظهرت في تجربة اليومين.

وتقترح الباحثة سيمون أن النظام الغذائي المعتمد على الشوفان لفترات قصيرة ومتكررة قد يكون طريقة بسيطة وسهلة للحفاظ على الكوليسترول ضمن المستويات الطبيعية والوقاية من السكري، وتضيف أن الخطوة التالية هي معرفة ما إذا كان تكرار نظام الشوفان المكثف كل ستة أسابيع يمكن أن يكون له تأثير وقائي دائم. 

تجدر الإشارة إلى أن النتائج قد لا تنطبق على الجميع، خاصة أن المشاركين كانوا يعانون من متلازمة الأيض، كما أن الدراسة تلقت دعما من جهات مرتبطة بصناعة الحبوب، لكن الباحثين أكدوا استقلاليتهم التامة في التصميم والتحليل والنتائج.

المصدر: ساينس ألرت

التعليقات

البنتاغون: مبيعات صواريخ باتريوت لدول الخليج قد تتجاوز 37 مليار دولار

بالفيديو.. ضربات أمريكية على جزيرة طنب الكبرى

تحليل: لماذا يريد ترامب انسحاب إسرائيل من جنوب سوريا وماذا يعني ذلك للجيش الإسرائيلي؟

"ثغرات SS7".. تقرير استخباراتي يكشف كيف حددت إيران مواقع القوات الأمريكية في بلدان الشرق الأوسط

العراق يشكل لجنة تحقيق متخصصة بعد إحباط تهريب أسلحة وصواريخ عبر الحدود إلى سوريا (صور)

سلطنة عمان.. أضرار بفندق يقطنه عسكريون أمريكيون جراء قصف إيراني (فيديو)

تدمير رادار "C-RAM" للإنذار المبكر.. إيران تعلن تنفيذ عمليات مركبة في الكويت والأردن (فيديو)

"الوحدة 417".. الداخلية السورية تعلن اعتقال مهندس تصنيع قنابل السارين وتكشف هويته (صورة)

إسرائيل تعلن وفاة كاتس بعد 3 أشهر من إصابته بشظايا صاروخ إيراني

هل تبدأ العملية البرية الأمريكية في إيران أكتوبر المقبل؟

سوريا.. إحباط محاولة لتهريب أسلحة وصواريخ من العراق إلى "حزب الله" اللبناني (صور)

ردا على ترامب.. إيران تهدد بجعل البنية التحتية في المنطقة "أثرا بعد عين"

صور أقمار صناعية حديثة تظهر أضرار هجمات إيران على القواعد الأمريكية في الأردن وسلطنة عُمان وقطر

هجوم إيراني يستهدف الكويت والبحرين وقطر والدفاعات الجوية تتصدى لصواريخ ومسيرات

فانس: إبستين كان على صلة بعناصر من الدولة العميقة الإسرائيلية والموساد (فيديو)

فانس: لن نرسل قوات برية إلى إيران لتغيير النظام ووزراء إسرائيليون يريدون استمرار الحرب لأجل غير مسمى